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el conocimiento y el cuidado puestos en cada cosecha
en el oeste de Ruanda
● 24 horas de fermentación anaeróbica en bolsas o recipientes a 16–18 °C
Ha viajado mucho y lleno de iniciativa
con una delicada acidez málica
Gerba Dogo. Cafe de Etiopia Formato:Kg el conocimiento y el cuidadoPerfil Sensorial: Melocotn, Lima, cardamomo, bergamota y miel. Productor: Shonora Family Altitud: 2. 100 2. 300 msnm Regin: Guji Proceso: Lavado Varietal: Heirloom El caf de Guji posee unas caractersticas de taza excepcionales. Con una larga tradicin en la cultura local, el cultivo de caf en Guji se realiza en un suelo naturalmente frtil, donde se aplica compost orgnico y otros fertilizantes naturales. Shonora Coffee, fundada en 2018, lleva el nombre
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